Kulinarik

Genuss-Gipfel: Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg
Februar 11, 2024
Kulinarik
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Genuss-Gipfel: Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg

Der Guide MICHELIN gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt Die Sterne-Zeremonie findet in der altehrwürdigen Handelskammer Hamburg statt Auserlesene Restaurants und Sterne-Gastronomie: Michelin feiert kulinarische Perlen aus Deutschland Live-Übertragung auf offiziellen Facebook- und...

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11. Februar 2024
Star-Koch Nelson Müller und accente sorgen für Gaumenfreuden beim 53. Ball des Sports
Februar 10, 2024
Entertainment
Foto: © picture alliance

Star-Koch Nelson Müller und accente sorgen für Gaumenfreuden beim 53. Ball des Sports

Nelson Müller kocht auch 2024 beim Ball des Sports der Sporthilfe. Unterstützung erhält der Star-Koch beim exklusiven Gala-Dinner von accente. Bereits zum vierten Mal beim Ball des Sports: Nach 2019, 2020 und 2023 kehrt Star-Koch Nelson Müller auch in diesem Jahr in die Ball-Küche der Sporthilfe zurück. Die Gäste...

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10. Februar 2024
Nacht der Sterne 2024: Siegreiches Trio bei den ahgz Sterne Awards
Februar 06, 2024
Entertainment
Copyright Foto: Michaela & Bodo Etzel, JETSET-MEDIA & JETSET-HOTELS

Nacht der Sterne 2024: Siegreiches Trio bei den ahgz Sterne Awards

Top-Platzierungen bei den ahgz Sterne Awards 2024 für Gourmetadressen in Baiersbronn, Dreis und Perl (Saarland): Die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach mit Küchenchef Torsten Michel, das Waldhotel Sonnora mit Clemens Rambichler und das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg...

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6. Februar 2024
St. Moritz Gourmet Festival 2024: 30. Festival-Ausgabe übertrifft alle Erwartungen
Februar 04, 2024
Entertainment
Grand Gourmet Festival Finale, © David Hubacher

St. Moritz Gourmet Festival 2024: 30. Festival-Ausgabe übertrifft alle Erwartungen

Zehn 3-Sterne-Köche zünden fulminates kulinarisches Feuerwerk Vom 29. Januar bis 3. Februar 2024 fand zum 30. Mal das legendäre St. Moritz Gourmet Festival statt. Das Line-up war spektakulär wie nie zuvor: Zehn internationale 3-Sterneköche begeisterten die Gourmet-Gäste im Engadin auf ganzer Linie. Es ist die Party, auf...

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4. Februar 2024
CHEF-SACHE reloaded – die große Show der Köche ist zurück
Januar 23, 2024
Entertainment
Nach zweijähriger Pause ist die CHEF-SACHE, kuratiert von JRE-Deutschland und freakstotable, als Teil der INTERGASTRA 2024 zurück. Initiator ist unter anderem JRE Sternekoch Tobias Bätz. | Bildnachweis: Copyright: CE Chefs Events GmbH

CHEF-SACHE reloaded – die große Show der Köche ist zurück

INTERGASTRA setzt mit neuer CHEF-SACHE wichtige Impulse in der Gastronomie / Bühnenprogramm und Live-Koch-Challenge regen zum Diskurs an Vor 15 Jahren startete die CHEF-SACHE als Branchentreff der deutschen Gastronomieszene mit einem einzigartigen Konzept durch. Auf der INTERGASTRA 2024 ist sie nach zweijähriger Pause nun...

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23. Januar 2024
INTERGASTRA 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität
Januar 02, 2024
Entertainment
Die bunte Mischung an Messeteilnehmenden macht die INTERGASTRA aus. Hier treffen sich Entscheiderinnen und Entscheider der Hotellerie und Gastronomie, Verbände, aber auch Studierende und Auszubildende, um voneinander zu lernen und miteinander zu wachsen. | Bildnachweis: Landesmesse Stuttgart GmbH

INTERGASTRA 2024: Fachwissen trifft auf Kreativität

Starke Partnerunternehmen – starke Messe / Umfangreiches Bühnenprogramm, Neuheiten für Gastronomie, Hotellerie und Außer-Haus-Markt Auf der INTERGASTRA erwartet die Besucherinnen und Besucher aus dem Hotel- und Gastgewerbe im Februar 2024 wieder die ganze Welt der Gastlichkeit. Die bunte Mischung an Messeteilnehmenden...

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2. Januar 2024
IKA/Olympiade der Köche: National Teams – die besten Mannschaften ihrer Länder
Dezember 02, 2023
Entertainment
Gemeinsam gewinnen: Das drittplatzierte National Team Island bei der IKA 2020. Foto: IKA/Culinary Olympics

IKA/Olympiade der Köche: National Teams – die besten Mannschaften ihrer Länder

Zwei Wettbewerbstage pro Nationalteam und Mannschaftsleistungen auf höchstem Niveau: Die „Königsdisziplinen“ der IKA/Olympiade der Köche sind in vielerlei Hinsicht anspruchsvoll. Frankfurt am Main/Stuttgart, 1. Dezember 2023 – Die beiden Kategorien National Teams und Junior National Teams haben auf der IKA/Olympiade...

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2. Dezember 2023
St. Moritz Gourmet Festival 2024: Der Ticketverkauf startet am 9. November
November 01, 2023
Entertainment
Logo St. Moritz Gourmet Festival 2024

St. Moritz Gourmet Festival 2024: Der Ticketverkauf startet am 9. November

Zum 30-jährigen Jubiläum des St. Moritz Gourmet Festivals reisen vom 29. Januar bis zum 3. Februar 2024 gleich zehn Drei-Sterne-Köche ins Engadin. Ein einzigartiges Line-up, das die Gourmetwelt in Verzückung versetzt. Denn so viele Drei-Sterne-Köche auf einem Festival gab es weltweit noch nie. Das detaillierte...

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1. November 2023
Ski Food Festival im Zillertal: Hochgenuss zum Saisonstart
Oktober 23, 2023
Entertainment
SkiFood Festival 2022, © Andi Frank

Ski Food Festival im Zillertal: Hochgenuss zum Saisonstart

Bereits zum fünften Mal erleben Genießer ein haubenverdächtiges Ski-Opening im Zillertal: Die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach sowie das Familien-Skigebiet Spieljoch in Fügen eröffnen die Wintersaison 2023/24 mit kulinarischen Spezialitäten aus aller Welt und traumhaften Skiabenteuern: Das fünfte Ski-Food-Festival...

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23. Oktober 2023
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