Sterneköche

340 MICHELIN Sterne – so erleuchtet der gastronomische Himmel über Deutschland

Insgesamt 340 Sterne – wieder ein neuer Rekord ES:SENZ ist Neuzugang in der 3-Sterne-Liga „Opening of the year“: Münchner Restaurant springt direkt auf zwei Sterne Zuwachs an MICHELIN Grünen Sternen: Genuss auf nachhaltige Art boomt Michelin präsentiert seine neue Ausgabe des Guide MICHELIN Deutschland. Auch in...

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26. März 2024

Genuss-Gipfel: Michelin Sterne-Zeremonie 2024 in Hamburg

Der Guide MICHELIN gibt am 26. März seine Restaurantauswahl 2024 für Deutschland bekannt Die Sterne-Zeremonie findet in der altehrwürdigen Handelskammer Hamburg statt Auserlesene Restaurants und Sterne-Gastronomie: Michelin feiert kulinarische Perlen aus Deutschland Live-Übertragung auf offiziellen Facebook- und...

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11. Februar 2024

Nacht der Sterne 2024: Siegreiches Trio bei den ahgz Sterne Awards

Top-Platzierungen bei den ahgz Sterne Awards 2024 für Gourmetadressen in Baiersbronn, Dreis und Perl (Saarland): Die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach mit Küchenchef Torsten Michel, das Waldhotel Sonnora mit Clemens Rambichler und das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg...

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6. Februar 2024

30. St. Moritz Gourmet Festival vom 29. Januar bis 3. Februar 2024

Vom 29. Januar bis 3. Februar 2024 verwandelt sich St. Moritz wieder in den ultimativen Hotspot für Gourmets. Dann findet zum bereits 30. Mal das weltweit renommierte St. Moritz Gourmet Festival statt – einer der wichtigsten kulinarischen Anlässe der Schweiz. Seit drei Jahrzehnten begeistert das Festival Feinschmecker aus...

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20. Juli 2023

Nacht der Sterne 2020: Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Erstmals „Nacht der Sterne Awards“ vergeben / Premiere auch für „Nacht der Sterne S.Pellegrino Awards“ für die jüngsten Sterneköche Deutschlands Bei der „Nacht der Sterne“ in Stuttgart wurden gestern Abend, am 17. Februar 2020, erstmals die „Nacht der Sterne Awards“ an 150 Sterneköche aus Deutschland, 50...

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18. Februar 2020

Pokalfieber, Pistengaudi und Promiaufgebot beim 21. Sterne-Cup der Köche in Ischgl

Zum 21. Mal haben sich 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz getroffen, um sich zwei Tage lang beim Riesenslalom auf der Piste und beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne zu messen. Die deutschsprachige Kochelite, darunter Kochstars wie Hans Haas vom Restaurant Tantris in...

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20. April 2018

„Nacht der Sterne“ präsentiert neue Nummer 1 der Sterneköche

Rund 150 Michelin-Sterneköche und 35 Haubenköche (Österreich) kamen am 5. Februar 2018 bei der „Nacht der Sterne“ anlässlich der Intergastra zusammen. Veranstaltet wurde das Gastro-Event von der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck. Schauplatz war das...

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13. Februar 2018

Ischgl schickt Starköche auf Slalomkurs

Am 15. und 16. April 2018 wird es auf Ischgls Pisten kulinarisch rasant: Beim 21. Sterne- Cup der Köche duelliert sich die internationale Kochelite beim Riesenslalom auf der Piste und beweist beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne ihre Klasse. Wer hat das beste Rezept für den Tagessieg? Diese Frage beschäftigt am...

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19. Januar 2018

Sterne-Cup der Köche feiert 20-jähriges Jubiläum in Ischgl

Champagne Laurent-Perrier und Ischgl lassen die Korken knallen: Am 2. und 3. April 2017 dreht sich in Ischgl wieder alles um den Genuss. Was 1997 als Idee von Thomas Schreiner, Deutschlandchef von Laurent-Perrier und Sternekoch Hans Haas aus dem legendären Tantris, begann, hat sich längst als wichtigster Branchentreff der...

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20. Dezember 2016