Seit fast einem Vierteljahrhundert prägt Christoph Rüffer das Restaurant „Haerlin“ im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten. Der Feinschmecker würdigt seine außergewöhnliche Kochkunst, seine Beständigkeit und seine unverwechselbare Handschrift. Hamburg, 9. November 2026. Der Feinschmecker zeichnet Christoph Rüffer,...
Hamburg (ots) – Die Leser des Magazins DER FEINSCHMECKER haben per Abstimmung entschieden: Valentin Rottner, Küchenchef des Restaurants „Waidwerk“ im Nürnberger „Hotel Rottner“ ist der „Aufsteiger des Jahres 2018“. Bei der 34. Auflage des renommierten Wettbewerbs votierten die...