Kulinarik

Ischgl und Champagne LAURENT-PERRIER laden zur Ski-WM der Gastronomie

Medaillenjagd im Schnee: Am 19. und 20. April heißt es für Gastro-Mitarbeiter bei der Ski-WM der Gastronomie in Ischgl raus aus Küche, Rezeption oder Schankraum und ab auf die Piste. Auf dem Pflichtprogramm der Weltmeister-Anwärter 2023: Riesenslalom. Und das möglichst schnell. Austragungsort der zwölften Auflage der...

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16. März 2023

Thomas Müller beteiligt sich an Organic Garden

Für Organic Garden beginnt das Jahr mit einem weiteren Highlight. Nach Mario Gómez und der KRONE Gruppe investiert nun auch FC Bayern Rekordspieler Thomas Müller in das nachhaltige Konzept des Food-Tech Start-ups. Von der Farm bis auf den Teller der Konsumenten: So lautet die Ernährungsphilosophie von Organic Garden. Dafür...

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3. März 2023

23. Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier in Ischgl

Der Sterne-Cup der Köche von Champagne Laurent-Perrier ist zurück: Nach drei Jahren Zwangspause messen sich vom 16. bis 17. April 2023 wieder 50 internationale Starköche beim traditionellen Riesenslalom und im Live-Cooking-Duell auf der Ischgler Idalp. Wenn Champagne Laurent-Perrier und Ischgl am 16. und 17. April 2023...

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15. Februar 2023

St. Moritz lädt zur ersten Edition der St. Moritz Cocktail Week

St. Moritz, Februar 2023. Another round, please: An ausgewählten Locations in St. Moritz findet vom 15. bis 19. Februar 2023 die erste Edition der St. Moritz Cocktail Week statt. Für einen speziellen Twist bei der neuen Genuss-Veranstaltung sorgen regionale Einflüsse und Specials, welche die Geschichte und Cocktail-Tradition...

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11. Februar 2023

Ein Film von JETSET-MEDIA über das St. Moritz Gourmet Festival 2023

Es war ein Pflichttermin für alle, die gutes Essen lieben: Vom 20. bis 28. Januar 2023 fand bereits die 29. Ausgabe des St. Moritz Gourmet Festival statt und lud Feinschmeckerinnen und Feinschmecker zu einer kulinarischen Reise durch «Middle East» ins Oberengadin ein. Zehn Spitzenköchinnen und -köche aus den weltweit...

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9. Februar 2023

Ein sehr gelungenes St. Moritz Gourmet Festival 2023

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31. Januar 2023

St. Moritz Gourmet Festival 2023 – 20. bis 28. Januar 2023

Endspurt beim St. Moritz Gourmet Festival 2023: Noch bis zum 28. Januar steht das Oberengadin unter dem Motto «Middle Eastern Cuisine» ganz im Zeichen kulinarischer Hochgenüsse aus dem Nahen Osten. Zehn renommierte Gastköchinnen und Gastköche begeistern seit dem 20. Januar die Festival-Gäste. Die Resonanz auf die...

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26. Januar 2023

Prominente Verstärkung: Najat Kaanache kommt als Gastköchin ins Oberengadin

St. Moritz Gourmet Festival vom 20. bis 28. Januar 2023 Ein Pflichttermin für alle, die gutes Essen lieben: Vom 20.–28. Januar 2023 findet zum bereits 29. Mal das St. Moritz Gourmet Festival statt. Unter dem Motto «Middle Eastern Cuisine» versammeln sich im Oberengadin Gourmets aller Couleur, um die Köstlichkeiten der...

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13. Dezember 2022

Viertes Ski Food Festival: Kulinarisches Saison-Opening

Feinschmecker freuen sich auf ein besonderes Ski-Opening am 17. und 18. Dezember: Die Skiregion Hochzillertal-Kaltenbach und das Skigebiet Spieljoch in Fügen laden zum vierten Ski Food Festival. Beim zweitägigen Event verkosten Wintersportler Spezialitäten aus den unterschiedlichsten Ecken der Welt. Norwegen, Frankreich,...

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7. Dezember 2022