Seit fast einem Vierteljahrhundert prägt Christoph Rüffer das Restaurant „Haerlin“ im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten. Der Feinschmecker würdigt seine außergewöhnliche Kochkunst, seine Beständigkeit und seine unverwechselbare Handschrift. Hamburg, 9. November 2026. Der Feinschmecker zeichnet Christoph Rüffer,...