WM-Medaillen statt Hauben und Sterne – in Ischgl kämpfen am 17. und 18. April 2024 Köche, Kellner und Co. bei der für alle Gastromitarbeiter offenen 13. Ski-WM der Gastronomie im Riesenslalom um Weltmeistertitel. Am 21. und 22. April 2024 folgen hochdekorierte Küchenchefs dem Ruf des Sterne-Cup der Köche. Neu dabei für...
Zum 21. Mal haben sich 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz getroffen, um sich zwei Tage lang beim Riesenslalom auf der Piste und beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne zu messen. Die deutschsprachige Kochelite, darunter Kochstars wie Hans Haas vom Restaurant Tantris in...
Champagne Laurent-Perrier und Ischgl lassen die Korken knallen: Am 2. und 3. April 2017 dreht sich in Ischgl wieder alles um den Genuss. Was 1997 als Idee von Thomas Schreiner, Deutschlandchef von Laurent-Perrier und Sternekoch Hans Haas aus dem legendären Tantris, begann, hat sich längst als wichtigster Branchentreff der...