Intergastra

Nacht der Sterne 2024: Siegreiches Trio bei den ahgz Sterne Awards

Top-Platzierungen bei den ahgz Sterne Awards 2024 für Gourmetadressen in Baiersbronn, Dreis und Perl (Saarland): Die Schwarzwaldstube im Hotel Traube Tonbach mit Küchenchef Torsten Michel, das Waldhotel Sonnora mit Clemens Rambichler und das Victor’s Fine Dining by Christian Bau im Victor’s Residenz-Hotel Schloss Berg...

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6. Februar 2024

CHEF-SACHE reloaded – die große Show der Köche ist zurück

INTERGASTRA setzt mit neuer CHEF-SACHE wichtige Impulse in der Gastronomie / Bühnenprogramm und Live-Koch-Challenge regen zum Diskurs an Vor 15 Jahren startete die CHEF-SACHE als Branchentreff der deutschen Gastronomieszene mit einem einzigartigen Konzept durch. Auf der INTERGASTRA 2024 ist sie nach zweijähriger Pause nun...

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23. Januar 2024

Die 26. IKA/Olympiade der Köche vom 2. bis 7. Februar 2024 in Stuttgart

Frankfurt am Main/Stuttgart, 19. Dezember 2023 – Sie ist ein Wettbewerb der Superlative und bringt die Köche-Community aus der ganzen Welt zusammen: Seit fast 125 Jahren wird die IKA/Olympiade der Köche vom Verband der Köche Deutschlands e. V. (VKD) ausgerichtet. Dieses Kochevent der Extraklasse hat sich mit der Zeit...

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30. Dezember 2023

IKA/Olympiade der Köche: Die Kochlöffel für Deutschland schwingen

Köche-Nationalmannschaft des Verbands der Köche Deutschlands tritt bei der IKA/Olympiade der Köche im Doppelpack in Stuttgart an Team Germany ist auf der „Road to Stuttgart“ und alle Zeichen stehen auf IKA. Die Kocholympiade ist das wohl wichtigste internationale Koch-Event für die deutsche Köche-Nationalmannschaft,...

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12. Dezember 2023

Nacht der Sterne 2020: Das sind die besten Restaurants Deutschlands

Erstmals „Nacht der Sterne Awards“ vergeben / Premiere auch für „Nacht der Sterne S.Pellegrino Awards“ für die jüngsten Sterneköche Deutschlands Bei der „Nacht der Sterne“ in Stuttgart wurden gestern Abend, am 17. Februar 2020, erstmals die „Nacht der Sterne Awards“ an 150 Sterneköche aus Deutschland, 50...

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18. Februar 2020

„Nacht der Sterne“ präsentiert neue Nummer 1 der Sterneköche

Rund 150 Michelin-Sterneköche und 35 Haubenköche (Österreich) kamen am 5. Februar 2018 bei der „Nacht der Sterne“ anlässlich der Intergastra zusammen. Veranstaltet wurde das Gastro-Event von der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck. Schauplatz war das...

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13. Februar 2018