Green Living De Luxe im Botanik-Architektur Hotel AROSEA LIFE BALANCE
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Green Living De Luxe im Botanik-Architektur Hotel AROSEA LIFE BALANCE

10. April 2019
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Copyright: Botanik Architektur-Hotel AROSEA Life Balance

EINCHECKEN, ENTSCHLEUNIGEN & ENERGIE TANKEN

Der Schriftsteller Thomas Mann hat es schon früh geahnt: „Reisen ist das einzig Taugliche gegen die Beschleunigung der Zeit.“ Dem Stress entfliehen und eintauchen in eine andere Welt – knapp 20 Autominuten von Meran entfernt. Das Life Balance Hotel AROSEA (= around the lake) in St. Walburg im Ultental liegt umgeben von einer wahren Berg-, Wald- und Wiesen-Bilderbuchkulisse im letzten, noch unberührten Tal Südtirols.

Die ideale Voraussetzung, dass Gäste in dem 4-Sterne-Superior-Domizil, das nach dem Gedanken der Botanik-Architektur und des 0-km Ansatzes umgesetzt wurde das finden, was sich schon im Namen des Hauses versteckt: Ausgewogenheit, Harmonie, Zeit für sich selbst, samt 5.000 m2 großer alpiner Gartenanlage, Bio-Schwimmteich, Kaminlounges und Natur-Spa. Ein alpines Naturhotel, ökologisch und nachhaltig in vollkommener Übereinstimmung mit der Umgebung gebaut, das seinen Gästen ein echtes Auszeit-Gefühl vermitteln möchte. „Wer zu uns kommt, soll den Alltag hinter sich lassen können“, sagt Inhaberin Anne Stauder.

Green Living in wohltuender Atmosphäre – dieser Anspruch wird bis ins Detail erfüllt. Puristische Architektur, klare Formen, dezentes Design und eine wettergegerbte Fassade, die mit der Landschaft im Hintergrund verschmilzt, prägen das äußere Erscheinungsbild des Hauses. Die verwendeten Materialien aus der Region sind naturbelassen und gesundheitsfördernd. Schiefergestein schützt vor schädlicher Strahlung und stärkt den Organismus. Zirbenholz verlangsamt den Herzschlag, sorgt so für erholsamen Schlaf und mehr Vitalität. Schafwolle regt die Durchblutung an, wirkt harmonisierend, schmerzlindernd, entzündungshemmend und reinigend. „Unser Anliegen war es, Tradition und modernen Zeitgeist zu verbinden, unser Alpin Regional’-Konzept in allen Bereichen des Hauses stringent zu leben“, so Anne Stauder. „Ein Ambiente zu schaffen, in dem der Fokus auf aktiver Entspannung, Regeneration und Nachhaltigkeit liegt.“ Edles Interieur, exquisite Küche, unique Treatments, ein großes Sport- und Aktivangebot und herzlicher Service inklusive.

Entschleunigen und Energie tanken im Einklang mit der Natur. Eine Qualitätsstrategie, die auch in der Branche Anerkennung erfuhr. Das AROSEA darf sich zu den 31 besten Wellness-Hotels Südtirols zählen, die in der Gruppe „Belvita Alpine Wellness- Hotels“ vereint sind. Zudem wurde das Haus vom Journal „Der Feinschmecker“ für seine Naturküche ausgezeichnet, mit dem „Senses Wellness Award 2011“ für sein „visionäres, wegweisend-nachhaltiges Alpin-Regional-Konzept“ ausgezeichnet. 2013 konnte das Haus, im Rahmen des World Luxury Award die Kategorie „best forest / mountain ressort“ für sich entscheiden, sich im gleichen Jahr über den Green Luxury Award freuen und 2016 über den Gewinn des World Luxury Spa Awards.

HIER RUHT DIE HARMONIE

Wenn  das AROSEA nicht so viel zu bieten hätte und es draußen vor der Tür nicht so schön wäre, könnte man angesichts des Komforts rund um die Uhr in seinen gebuchten vier Wänden bleiben.

Das Hotel beherbergt 52 Doppelzimmer „Zirmbaum“. Vier Familiy Balance Suiten mit Wohnbereich und zweitem Schlafzimmer. Sieben Life Balance Suiten, die zusätzlich über eine Panorama-Außensauna samt Kneippdusche (24h) verfügen. Und eine Deluxe Life Balance Suite mit eigenem Wellness- und Ruhebereich on top, in dem ein Wasserbett, ein Whirlzuber, eine Regendusche und ein Massageraum auf den Gast warten. Die modern-behaglichen Rückzugsoasen, die zum Teil mit Pavillon-Betten ausgestattet sind, haben eine stattliche Größe von 36 bis 85 m2, jede einzelne mit großzügigem Balkon oder Terrasse, übrigens den größten in der gesamten Region.

„Wir möchten mit der Ausstattung und Gestaltung unserer Zimmer allen Wünschen gerecht werden“, sagt Anne Stauder. „Businessreisende können bei uns vorfinden, was das gestresste Großstädterherz begehrt, unsere Aktiv-Gäste sollen sich entspannen und regenerieren und Paare wie auch Familien sowohl Zeit zusammen als auch einmal getrennt voneinander verbringen können.“ Um die nötige Muße zu haben, sich auf sich selbst zu konzentrieren, steht Gästen mit Kindern auf Wunsch und Anfrage jederzeit eine Nanny zur Verfügung.

Beruhigendes Zirbenholz, aus dem Betten, Tische, Schränke, Badmöbel und Wandverkleidungen gefertigt sind, findet sich in jedem Zimmer. Ebenso wie ein extra Ankleidebereich sowie ein Trinkbrunnen mit energetisiertem Granderwasser. Durch die Wasserbelebung nach Johann Grander wird das kühle Nass, dass sonst durch Umwelteinflüsse und Transport an Kraft verliert, wieder zu dem, was es einmal war: Urquelle des Lebens, mit erfrischender und heilender Wirkung.

Alles soll das Wohlbefinden und die Energie steigern, nichts stören. „Erholung bedeutet bei uns, nicht abgelenkt zu werden“, so Anne Stauder. „Im Alltag erleben wir eine ständige Reizüberflutung. Im Urlaub oder an einem freien Wochenende möchten wir unseren Gästen ermöglichen, abzuschalten.“ Deswegen gibt es in den Zimmern mit viel Raum zum Atmen und freiem Blick in die Natur keine Tapeten, keine gemalten Bilder, keine knalligen Farben. Stattdessen ist das Interieur im gesamten Haus in sanften Naturtönen gehalten, in Beige- und Braunnuancen, die Ruhe ausstrahlen und erden, überall gibt es Cocooning- und Kuschelecken mit offenen Feuerstellen oder Kaminfeuer, so dass man sich im Nu wie zu Hause fühlt.

WILLKOMMEN IN DER KÜCHE DER NATUR

Nehmen Sie Platz im Panorama-Restaurant, auf der Restaurant-Promenade oder den vier einladenden Stuben, die mit Originalen aus alten Bauernhäusern eingerichtet sind und lassen Sie sich den Geschmack Südtirols auf der Zunge zergehen. Denn hier steht gesunder Genuss auf der Speisekarte. Eine exquisite Natur-Küche mit bekömmlichen, leckeren und erlesenen Gerichten, die die unverkennbare „Regionales neu interpretiert“-Handschrift von Chefkoch Everest trägt. Life Balance Menüs, die das Immunsystem stärken, Körper, Geist und Seele gut tun und das Hotel- Konzept final abrunden. In der vom Magazin „Feinschmecker“ ausgezeichneten AROSEA-Küche werden ausschließlich naturbelassene Produkte von heimischen Höfen und Lieferanten zubereitet, gewürzt und verfeinert wird mit Zutaten aus dem hoteleigenen Kräutergarten. Von dort stammen übrigens auch der Lavendel, aus dem der Sirup gemacht ist und die Blütenpollen am Frühstücksbuffet, die über den Joghurt gestreut als schmucker Aminosäuren-Lieferant dienen.

Morgens finden die Gäste ein keine Wünsche offen lassendes, vitalreiches Frühstücksbuffet vor. Wenn sich zum 12 Uhr-Läuten der kleine Hunger meldet, kommt die Mittagskarte zum Einsatz und abends können die Gäste zwischen drei verschiedenen Mehrgang-Menüs wählen: zur Auswahl steht ein Life Balance-Menü, ein Genießer-Menü und ein vegetarisches Menü, dazu gibt es täglich eine Käse-Ecke sowie ein großes Salatbuffet, wobei als Orientierungshilfe für den Gast Bio-Beilagen auf grünen Tellern, regionale und alpine Leckereien auf orangefarbenen und konventionelle Speisen auf gelben Tellern angerichtet werden. Schaumsüppchen aus frischer Gartenkresse, im Ultner Bergheu gebratenes Steak vom Kalbsrücken, Risotto von Ultner Fichtensprossen, marinierte Waldfrüchte – Küchenmaestro Everest vermag es, jeden Gaumen zu entzücken, von der Vorspeise bis zum Dessert. Und für die Aktiv-Gäste, die tagsüber im Umland unterwegs sind, werden auch gerne leckere Proviant-Bags zubereitet.

Die Mineralwasser-Karte hält manngifache verschiedene Sorten bereit, darunter das Meraner Mineralwasser „San Vigilio“ (vitalisierend), das Quellwasser „Plose“ (entschlackend & reinigend) aus den Südtiroler Hochalpen sowie hochkonzentriertes Sauerstoffwasser (energetisierend, Allergien lindernd & blutdrucksenkend). Und wer es mit dem gesunden Genuss ganz genau nehmen will, für den empfiehlt sich der Seyromis-Vitalcheck, der im Spa-Bereich angeboten wird. „Dabei wird der energetische Ist-Zustand bestimmt und ermittelt, welche Organe zu wenig oder zu viel Energie haben“, erklärt Anne Stauder. Darauf aufbauend erhält der Gast – auf Wunsch – eine Ernährungsberatung sowie einen individuellen Speiseplan, angereichert mit der persönlich ermittelten Seyromis-Essenz, um etwaige Disharmonien auszugleichen, ohne dabei jedoch im Geringsten auf Genuss zu verzichten.

MIT SINN UND SINNLICHKEIT

Die Balance zwischen Aktivität und Passivität, zwischen Anspannung und Entspannung zu halten, fällt in unserer schnelllebigen Zeit schwer. „Die Anwendungen in unserem Rosarium sind darauf ausgerichtet, die eigene Mitte wieder zu finden, kurzum Mental Detox“, beschreibt Anne Stauder das Konzept. Massagen bringen Körperempfinden und Ausgeglichenheit zurück, Kosmetikbehandlungen schmeicheln dem Selbstwertgefühl. 3.000 m2 sind für das ganzheitliche Wohlempfinden vorgesehen: Fünf Massageräume, drei Beauty-Kabinen und ein Private Spa für Paare. Dazu kommen Saunen und Dampfbäder auf zwei Etagen inklusive Außenbereich, Ruhezonen mit sanft schaukelnden Schwebeliegen, ein Schwimmbecken mit Outdoorpool, ein Natur-Badeteich sowie ein mit Techno-Gym-Geräten ausgestattetes Fitnesscenter. Und wie überall im Hotel: Zirbenholz, das seine Wirkung entfaltet.

Ein nachhaltiges, regional gefärbtes Wohlfühlprogramm, von dem die Gäste noch zuhause zehren können steht hier im Fokus. Alpine Wellness statt Ayurveda. Effiziente, gesundheits-fördernde Verwöhn-Konzepte, die getreu der gelebten Nachhaltigkeits-Philosophie eigens entwickelt und exklusiv hier angeboten werden. Jüngstes Beispiel: die Signature Treatments „Hot Zirm Life Honouring Beauty“, währenddessen der Körper mit Zirmöl und eigens handgefertigten Zirmholz-Stempeln massiert wird, die „Sensual Beauty Zeremonie“, bei der die Haut durch eine aus Zirmholzmehl, Pflegemilch und Heilerde gewonnenen Paste entgiftet und gleichzeitig gepflegt wird und das zertifizierte, entgiftende „Ultner Schafwollbad“. Darüber hinaus ist das AROSEA das einzige Hotel in Italien, das seinen Gästen ein Wohlfühl-Konzept bieten kann, in dessen Rahmen nach einer Ganzköperanalyse mittels Ultraschall das lymphatische System angeregt und eine Fettzellenentleerung erreicht wird

Mit der Seyromis-Methode – basierend auf dem individuellen Einsatz von sieben verschiedenen Essenzen, die die Schwingungsenergien von Farben, Musik, Edelsteinen und ätherischen Ölen übertragen – wird das Allgemeinbefinden in emotional- seelischer wie auch physischer Hinsicht verbessert. Für Gäste mit Rückenproblemen stehen top ausgebildete Physiotherapeuten mit unterschiedlichen Sport-Massageansätzen bereit. Darüber hinaus gibt es Detox-Massagen, Sauerstoffbehandlungen, Facials, Heu-, Schafwoll-, Rosen-, Fichten-nadelbäder … kurzum, das Beste aus der Natur. Im Rosarium dreht sich einfach alles um Entspannung und den Erhalt der natürlichen Schönheit. Und so bleiben auch die verwendeten Kosmetiklinien dem alpinen Natur-Ansatz treu: die basische Naturkosmetik von Michael Droste-Laux und die Schweizer Bio-Wirkstoffkosmetik von Farfalla. Und wer sich rundum hat verwöhnen lassen, spaziert durch einen Klangtunnel zurück, um sich bei Windgeflüster und Wasserrauschen auf den Abend einzustimmen.

BEWEGUNG INS LEBEN BRINGEN

Still-stand ist das Gegenteil von Fort-schritt. Daher sorgt im AROSEA ein breitgefächertes Aktionsprogramm fürs Vorankommen. „Bewusste Bewegung und gesunde Ernährung bringen Körper und Geist in Schwung, so dass wir uns bewusster wahrnehmen und mit mehr Energie auf die Aufgaben des Alltags zugehen können“, sagt Anne Stauer, die wie ihr Mann Thomas Gerstgrasser sportbegeistert ist. Raus aus der Passivität! Aktiv entspannen! Mit diesem Motto möchten die beiden Tourismusmanager ihre Gäste in die Natur entführen. Hinein in das Ultental, eines der naturbelassensten Täler Südtirols, mit seinen über 700 Kilometer langen Wegen, Pfaden und Trails, hinauf auf die Berge der mächtigen Ortlergruppe.

Im Winter bringt ein hoteleigener Shuttlebus Schneefans in das Skigebiet Schwemmalm, wo bestens präparierte Pisten zum Carven und Boarden bitten – und zwar ohne am Lift anzustehen. Wer abseits des Trubels das weiße Paradies erkunden möchte, bricht mit dem Herr des Hauses oder erfahrenen, kundigen Guides zu einer „White Emotions Skitour“, zu einem „Ski Perfektionskurs“ mit Lawinenkunde und Skitechnikkursen oder einer garantiert unvergesslichen Schneeschuhwanderung in den Nationalpark Stilfser Joch auf. Und wer lieber auf dem Boden bleibt, kann sich beim Langlaufen oder Schlittschuhfahren auspowern.

Sobald der Schnee geschmolzen ist, ruft die Natur zum Mountainbiken, Nordic Walken, Wandern, Bergsteigen und Klettern. Zum Golfen, Paragleiten, Reiten und Fliegenfischen entlang des Falschauerbaches bzw. den Ultner Stau- und Bergseen, in denen sich Regenbogen-, Bach- und Seeforellen, Bach- und Seesaiblinge tummeln. Ob Genussfahrt, Erholungstrip, Abenteuerritt oder Ausdauertour – mit dem Bike, der Paradedisziplin des Hausherren geht’s Richtung Kirchbergtal, Auerberg, Kuppelwieser Alm und zum Zoggler Stausee, entlang an den Flüssen Etsch und Passer, gilt die Gegend als großer MTB-Geheimtipp. Im „Ladies Bike Camp“ werden in kleinen Gruppen ausgiebige Touren unternommen, Fahrtechnik geübt und gezeigt, wie man kleinere Reparaturen selbst durchführt. Ein echtes Highlight im Programm sind die „Hero Touren“ mit insgesamt 3.650 Höhenmetern auf Forstrassen, Singletrails und Schiebe- und Bergpassagen, in deren Rahmen es nach etlichen Warm-up-Fahrten z.B. auf der TransAlp-Route über das Rabbijoch nach Madonna di Campiglio geht und von dort weiter zum Gardasee – mit 1.450 Höhenmetern im Gepäck durch das Dolomitenmassiv. Wen es nicht auf die Straße sondern in die Höhe zieht, marschiert mit Steigeisen und Seilen samt Bergführer auf die umliegenden Gipfel, geht eine Runde Sportwandern oder wandert entspannt im Stilfser Joch Nationalpark durch die schöne und noch so unberührte Bilderbuchlandschaft von Almhütte zu Almhütte, wo die besten Speckknödel und der leckerste Kaiserschmarrn der Region als Belohnung warten.

AROSEA Life Balance Hotel

Kuppelwies am See 355 | I – 39016 St. Walburg / Ultental bei Meran | Tel: +39 0473 785 051 | Fax: +39 0473 785 017 | Mail: info@arosea.it |

Web: www.arosea.it

Copyright: Botanik Architektur-Hotel AROSEA Life Balance

Michaela Etzel
Michaela Etzel https://www.jetset-media.de

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