Gourmet

Neuer Spitzenkoch im Bachmair Weissach SPA & Resort

Ab sofort setzt Franz-Josef Unterlechner neue kulinarische Akzente Rottach-Egern – mit einem kulinarischen Wochenende feierte der neue Küchendirektor Franz-Josef Unterlechner vom 12. – 15. April 2019 seinen Einstand im Bachmair Weissach SPA & Resort. Gemeinsam mit dem ehemaligen 2-Sterne Koch Franz Keller lud der...

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17. April 2019

Christian Jürgens vom Restaurant Überfahrt wird erneut mit drei Sternen ausgezeichnet

Weltklasse am Tegernsee: Christian Jürgens vom Restaurant Überfahrt wird zum sechsten Mal in Folge mit drei Sternen im Guide Michelin ausgezeichnet und ist damit das höchstbewertete Restaurant im Freistaat Bayern KÖLN/MÜNCHEN, Februar 2019 (w&p) – Die Überfahrer und Christian Jürgens lassen die Korken knallen: Der...

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28. Februar 2019

Der Starkoch Holger Stromberg krönte den Auftakt des Kitzbüheler Golffestivals im Hotel Kitzhof mit außergewöhnlichen Gaumenfreunden

Nachschlag statt Abschlag München, 29. Juni 2018. Zum diesjährigen Golf Festival in Kitzbühel lud das Hotel Kitzhof Mountain Design Resort zu einem kulinarischen Abend mit Holger Stromberg ein. Der prominente Koch krönte die feierliche Auftaktveranstaltung am 18. Juni 2018 mit einem Menü, das er zusammen mit der...

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30. Juni 2018

„EUROPAs Beste“ 2018: Genussfestival der Extraklasse mit 21 Sternen

Beliebtes Gourmet-Highlight an Bord der EUROPA Festival vor Antwerpen am 24. Juni 2018 Mehr als 30 Akteure der Spitzengastronomie kamen bei „EUROPAs Beste“ am 24. Juni auf dem Lido Deck zusammen und begeisterten die Gäste mit besonderen kulinarischen Kreationen. 13 europäische Spitzenköche, Winzer, Chocolatiers,...

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25. Juni 2018

4. Kulinarik & Kunst Festival in St. Anton am Arlberg

Sommerliches Rendezvous der Sterneköche Drei Wochen im Genussrausch – beim 4. Kulinarik & Kunst Festival St. Anton am Arlberg begrüßt das Tiroler Bergdorf 100 hochkarätige Köche, Winzer und Künstler aus aller Welt 40 Sterneköche, 30 Top-Winzer, 30 internationale Künstler: In der Summe sind allein das 100 gute...

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21. Juni 2018

Das 5 Sterne Relais & Châteaux Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel – in Kitzbühel – auf den Spuren von James Bond

Der Tennerhof und James Bond Der Tennerhof ist ein familiengeführtes Hotel und seit 1929 im Besitz der Familie Mag. Luigi von Pasquali-Campostellato. Es ist das erste 5-Sterne-Hotel in Kitzbühel. Aber was haben ein Hotel in Kitzbühel und James Bond miteinander zu tun? Dieser Frage sind wir nachgegangen und sind dabei in die...

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14. Mai 2018

Pokalfieber, Pistengaudi und Promiaufgebot beim 21. Sterne-Cup der Köche in Ischgl

Zum 21. Mal haben sich 50 Sterne- und Haubenköche aus Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz getroffen, um sich zwei Tage lang beim Riesenslalom auf der Piste und beim Live-Cooking auf der legendären Idalp-Bühne zu messen. Die deutschsprachige Kochelite, darunter Kochstars wie Hans Haas vom Restaurant Tantris in...

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20. April 2018

Gala zum 7. Winzer Wedelcup läutet Genusswochenende der Extraklasse ein

Die Skiregion Hochzillertal stand gestern Abend ganz im Zeichen grandioser Weine und ausgezeichneter Köstlichkeiten aus der „So schmeckt Niederösterreich“ Region. In der Sportresidenz Zillertal****s kreierte Haubenkoch und Obmann der Niederösterreichischen Wirtshauskultur Harald Pollak mit dem Team der Genusswerkstatt...

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6. April 2018

„Nacht der Sterne“ präsentiert neue Nummer 1 der Sterneköche

Rund 150 Michelin-Sterneköche und 35 Haubenköche (Österreich) kamen am 5. Februar 2018 bei der „Nacht der Sterne“ anlässlich der Intergastra zusammen. Veranstaltet wurde das Gastro-Event von der AHGZ – Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (dfv Mediengruppe) und Burg Staufeneck. Schauplatz war das...

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13. Februar 2018